Cuisinier - Cuisinière H/F - I Nout

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant japonais IKIGAI à Bressuire, nous recherchons un cuisinier expérimenté en cuisine asiatique pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.Missions principales :Préparation et cuisson des plats asiatiques (ramens, makis, sushis, etc.)Participation à la création et à l'amélioration des recettesRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireGestion des stocks et des commandesCollaboration avec l'équipe de cuisine et de salleProfil recherché :Expérience confirmée en cuisine asiatique Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des plats asiatiquesConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCapacité à travailler en équipe et sous pressionCréativité et passion pour la cuisine asiatiqueBonne condition physique et résistance au stressConditions de travail :Contrat à durée indéterminée (CDI)Temps plein (35h/semaine) avec horaires variables (soirs et week-ends inclus)IKIGAI est un nouveau restaurant japonais situé à Bressuire, offrant une cuisine asiatique authentique et raffinée dans un cadre moderne et chaleureux. Notre équipe est composée de professionnels passionnés, déterminés à offrir une expérience culinaire unique à nos clients.

Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Services des traiteurs

• Créativité
• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène