Boucher Et - Ou Charcutier Traiteur H/F - Boucherie du Bocage
- CDI
- Boucherie du Bocage
Les missions du poste
En raison d'un départ en retraite, nous recherchons notre futur Boucher Charcutier Traiteur.
Votre mission :
- Réception de la marchandise
- Préparation et transformation des viandes
- Préparation des charcuteries
- Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
- Mise en place des produits, vente, conseil client
- Formation en interne et évolution possible
- Possibilité de se consacrer uniquement à la boucherie ou à la charcuterie, à discuter avec le gérant.
CAP BOUCHER ou CAP CHARCUTIER exigé
Toute expérience est appréciée, débutant sortant de diplôme accepté
Temps de travail : mardi, mercredi et jeudi matin / vendredi et samedi toute la journée (pause de 2h le midi)
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences requises
- Transformation des produits bouchers