Dieteticienne - Ccas - Mr de Thenezay H/F - 79

Missions

Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de la mise en oeuvre des soins diététiques, de
l'éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global.
Adapter l'alimentation et conseiller une personne ou un groupe afin d'améliorer ou préserver la
santé

Missions principales :
1 - Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine

- Recueillir et analyser les besoins en intervention diététique auprès des
patients/résidents/enfants et adapter son mode d'intervention en fonction des données
cliniques et psychologiques recueillies, consécutivement à une prescription médicale,
- Analyser le discours et la situation des personnes accueillies en identifiant les éléments
pertinents permettant d'établir un diagnostic diététique, une orientation optimale de la prise
en charge.
-
2 - Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité

- Intervenir auprès de l'équipe pluri-professionnelle afin de faciliter la prise en charge de
patients présentant des troubles de la nutrition,
- Intervenir auprès de l'équipe soignante en qualité de conseil et de personne ressource pour
tout ce qui relève des comportements alimentaires,
- Intervenir auprès des familles en qualité de conseil et d'appui pédagogique sur l'ensemble des
sujets relatifs à la nutrition de la personne hospitalisée,
- Intervenir auprès de l'équipe de restauration en qualité d'expert en nutrition et apporter sa
connaissance technique lors de l'élaboration des recettes et des menus,
- Participer à l'éducation thérapeutique patient/résident/famille en fonction de la pathologie.
3 - Rédiger un plan de soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels
concernés

- Réaliser les bilans diététiques et nutritionnels ainsi que les bilans d'évaluation conformément
aux bonnes pratiques de son corps de métier et en synthétisant les informations pertinentes
et susceptibles de contribuer à une meilleure prise en charge de l'individu,
- Restituer les informations pertinentes issues des bilans nutritionnels aux membres de l'équipe
pluri-professionnelle, et en assure la traçabilité dans le dossier du patient,
- Contribuer au diagnostic santé de la personne soignée par la détermination du diagnostic
nutritionnel du patient et contribuer à guider l'équipe pluri-professionnelle dans la
détermination d'une prise en charge patient optimale ainsi que dans la prévention des risques
alimentaires liés à l'état de santé de l'individu et à sa possible évolution,
- Recenser les besoins nutritionnels des individus soignés ainsi que leurs préférences
alimentaires et intégrer ces données dans l'élaboration du projet de soin diététique du
patient