Encadrant Technique d'Insertion Maraichage Bio H/F - 79

Le chantier d'insertion est situé à VASLES (79) Chantier d'insertion 6 ha et 1800 m2 de serres. Permis B, conduite tracteur et outils attelésPoste à pourvoir au sein d'un chantier d'insertion composé d'une équipe de 18 personnes en démarches d'insertion sociale et professionnelle dans le milieu du maraichage.

Missions Principales sous la responsabilité de la direction
- Gérer l'encadrement technique lié à l'activité.
- Mener et développer l'activité maraîchage bio comme support d'insertion

Missions du poste :
- Elaborer le plan de culture annuel en lien avec la demande
- Assurer les commandes de semences, plants,
- Evaluer les productions en vue de la commercialisation
- Concevoir et mettre en oeuvre le plan de production dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique
- Contrôle des différentes étapes de production et rythme de travail
- Concevoir et mettre en place les protocoles techniques de production qui pourront être mis en application
- Observer le développement végétatif des plantes (ravageurs, maladies.) et mettre en place les traitements préventifs et curatifs nécessaires
- Collecter les données technico-économiques pour définir et améliorer les techniques de production
- Organiser le lavage, conditionnement et le stockage des légumes
- Assurer le suivi et l'entretien du matériel de mécanisation
- Livraisons de commandes

Participer à l'encadrement technique du chantier
- Participer à l'encadrement d'une équipe de 18 personnes en démarche d'insertion sociale et
professionnelle.

Assurer un suivi technique et administratif du chantier lié à ses missions :
- Gérer et réapprovisionner les stocks de matières premières et matérielles
- Tenir un registre détaillant les événements et bilans (suivi tous les 4 mois/ Tableaux de bord-historiques,), participation

Formations
- Bac ou BPREA Agriculture production végétale Bio